凉拌黄瓜莲藕
5分钟完成 巨好吃的凉拌黄瓜莲藕!清脆爽口 今天分享的是巨好吃的凉拌黄瓜,爽口开胃,多吃不 胖,做法简单,你快试试吧![比心][比心] 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
-
步骤1/17
点击查看大图
简单开胃菜
-
步骤2/17
点击查看大图
配料: 香菜、 辣椒、 蒜
-
步骤3/17
点击查看大图
水开把莲藕放下去永烫两分钟,捞出备用
-
步骤4/17
点击查看大图
黄瓜洗干净,稍微刮去黄瓜的刺,切段
-
步骤5/17
点击查看大图
再给黄瓜去囊,围着黄瓜四周切四刀把囊拿掉, 再改成合适大小。这样凉拌的黄瓜不易出水, 而且好入味
-
步骤6/17
点击查看大图
将辣椒、蒜、 香菜剁碎
-
步骤7/17
点击查看大图
准备个大一点的盆, 放黄瓜垫底
-
步骤8/17
点击查看大图
再放莲藕 来点蒜末
-
步骤9/17
点击查看大图
来点辣椒末,再来一把小香菜
-
步骤10/17
点击查看大图
喜欢酸的, 香醋多多
-
步骤11/17
点击查看大图
来一圈耗油
-
步骤12/17
点击查看大图
撒点自糖
-
步骤13/17
点击查看大图
来一小搓盐和味精
-
步骤14/17
点击查看大图
酱油是底味, 要多来几圈
-
步骤15/17
点击查看大图
香油多多
-
步骤16/17
点击查看大图
用筷子搅拌搅拌,或者用手抓八爪八,搅拌均匀就可以装备
-
最后一步
点击查看大图
撒上一小把芝麻。夏季没胃口时,来上这样一道凉拌黄瓜莲藕
调味料:
酱油和醋比例1.5:2
这是咸味和酸味的比例,大家可以根据自己口味安排
香菜喜欢的多加,香油是灵魂要多加。
注意:盐这里只是提味,不能多下,我们的咸味主要靠酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-10 · 广东省
凉拌黄瓜莲藕的相关分类
凉拌黄瓜莲藕的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3480556人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
1000795人看过 -
葱烧豆腐
395250人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2967836人看过 -
#美味开学季#凉拌黄瓜,三分钟就搞定的刮脂神菜!
184428人看过 -
家常菜拿手菜凉拌黄瓜皮蛋
58824人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
276368人看过 -
虾仁炒西兰花
7433484人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉拌黄瓜
127915人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
221414人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
219505人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25447358人看过