空气炸锅烤排骨
这道菜的原理就是先把排骨用空气炸锅焖煮8成熟再烤制,适合制作1斤左右,再多了就没必要了,一个是时间长,再一个是不能保证品质,所以如果排骨多的话就直接用锅炖熟再烤就行了 排骨少的情况下就是主打一个省的刷那么多锅,一个空气炸锅就够了 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜排骨洗净备用,建议用新鲜的,不要用冰鲜的,吃多少买多少,正好够一顿的量
-
步骤2/10
点击查看大图
放入葱姜蒜、孜然粉、孜然粒、白胡椒粉、十三香、盐、酱油(就是最普通的黄豆酱油),料酒,蜂蜜
-
步骤3/10
点击查看大图
家里没有蜂蜜了,我就放了两大勺蜂蜜柚子茶,直接用蜂蜜的话不用这么多,一大勺就行了
-
步骤4/10
点击查看大图
抓拌均匀,封上保鲜膜冷藏腌制半天,我是中午腌制上的,晚上6点做饭用的,感觉味道差不多可以了
-
步骤5/10
点击查看大图
桌子上铺锡纸,最少要两层,把腌好的肉放上去,腌料也都倒上去,用锡纸包起来,这里注意一下,锡纸的封口要朝上,不要翻来覆去的包很多层
-
步骤6/10
点击查看大图
空气炸锅200度20分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
时间到了别着急拿出来,把锡纸打开翻动一下肉块,就会发现一些受热不均匀的肉,还是粉红色的,把他们换一下位置,锡纸再封上,推进去加5分钟如果锡纸实在封不住了,就撕一张锡纸再盖上
-
步骤8/10
点击查看大图
时间到了拿一个纸托盘,把排骨挑出来,葱姜蒜扔掉,不然下一步会烤糊
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上孜然粒和烧烤料,200度5-8分钟,时间长短根据肉的肥瘦来衡量
-
最后一步
点击查看大图
时间到了把肉块翻面,再撒一些孜然烧烤料和辣椒面,200度3分钟,就可以出锅了
1、腌料不用百分之百按照我的来,根据家里的食材和自己的口味来调整,比如放一些黑胡椒,百里香,罗勒叶什么的
2、喜欢湿润一些口感的,把锡纸里的肉汤倒出来,放锅里熬煮收浓,刷到肉块上一起烤
3、排骨最好买肉厚一些,带一点肥肉的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-09
空气炸锅烤排骨的相关分类
空气炸锅烤排骨的相关推荐
-
空气炸锅烤排骨
527500人看过 -
空气炸锅烤排骨
87194人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1120809人看过 -
蜜汁烤排骨
7347052人看过 -
空气炸锅烤鸡翅,太香了,在家里就可以实现奥尔良鸡翅自由!
276714人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#空气炸锅椒盐排骨
165031人看过 -
黑椒烤排骨,简单易操作的空气炸锅食谱
31720人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454201人看过 -
蒜香烤排骨(烤箱版)
5596161人看过 -
简单易做的蒜香烤排骨(空气炸锅美食)
60715人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
960549人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
517916人看过