豇豆螺丝卷 纯净素食
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步骤1/13
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准备一份大约5、6根的豇豆~
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步骤2/13
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锅里水烧开,加少许盐和油~
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步骤3/13
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再加入豇豆煮8-10分钟左右,这个时间基本上已经熟透了,这种豆荚类蔬菜一定要烧熟,不然会有少许毒性导致肠胃功能紊乱~
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步骤4/13
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捞出过凉水~
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步骤5/13
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将豇豆撕成两半~
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步骤6/13
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全部撕好了~
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步骤7/13
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如图所示,将豇豆折起一端~
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步骤8/13
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再折一下~
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步骤9/13
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在底部开始绕~
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步骤10/13
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绕到最上端将豇豆的一端从孔里穿过~
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绕好的样子,真是可可爱爱~
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步骤12/13
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调制酱汁,这个按自己喜欢的口味调制~
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最后一步
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把酱汁浇上去就完成了,蘸食也可以,很独特别致的一道凉拌菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-09 · 上海
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