红糖糯米糍粑，小小一颗，糯米的香甜与红糖的浓郁在口中交织。
红糖糯米糍粑团子，宛如小小的幸福珍珠，包裹着家的温暖和传统的情感，散发出令人心醉的甜蜜香气。每一颗团子都是一份味觉和情感的交织，仿佛是儿时的记忆，让人沉浸在美好的时光里。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
-
步骤1/17
点击查看大图
热水100克、红糖20克，搅拌至红糖全部融化，放一边备用。
-
步骤2/17
点击查看大图
糯米粉100克、热水100克，边加边搅拌均匀。
-
步骤3/17
点击查看大图
拌至没有明显的粉类，都是小颗粒时就行了。
-
步骤4/17
点击查看大图
揉至成团
-
步骤5/17
点击查看大图
如果感觉太湿的话，可以再加5-10克的糯米粉。
-
步骤6/17
点击查看大图
揉成团光滑不沾手。
-
步骤7/17
点击查看大图
把面团揉成长条状，均匀分成8份。
-
步骤8/17
点击查看大图
每个面团揉圆后压扁。
-
步骤9/17
点击查看大图
不粘锅倒薄薄的一层植物油，放入糯米团。
-
步骤10/17
点击查看大图
小火慢煎至两面金黄。
-
步骤11/17
点击查看大图
倒入红糖水。
-
步骤12/17
点击查看大图
慢煮至红糖水粘稠。
-
步骤13/17
点击查看大图
中途翻一次面防止粘底。
-
步骤14/17
点击查看大图
煮至红糖水不多了后，取出糯米团子，装盘后倒上红糖水，撒一点黄豆粉点缀。
-
步骤15/17
点击查看大图
红糖糯米糍粑，完成O(∩_∩)O
-
步骤16/17
点击查看大图
糯米的细腻与红糖的甜香交织在一起，仿佛是味蕾的一次探险。
-
最后一步
点击查看大图
咀嚼间，糯米在口中舞动，红糖的甜意在唇齿间绽放，带来一种甜蜜的满足感。
1、在加入开水时，要逐渐倒入，以免面团变得过于湿润。
2、红糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢更甜一些可以增加红糖的量。
3、煮糖水的时间要根据团子的大小和蒸锅的性能进行调整，确保团子煮熟而不过糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-09 · 上海
红糖糯米糍粑的相关分类
红糖糯米糍粑的相关推荐
-
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3611596人看过 -
#女神野餐记#黄豆粉糯米糍
161580人看过 -
#打工人的健康餐#糯叽叽百香果糯米糍
166153人看过 -
黄豆粉糯米糍粑
1881683人看过 -
糯米糍粑
82546人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2192169人看过 -
#今天吃什么#红糖糯米糍粑
839757人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3041616人看过 -
自制糯米糍粑
460303人看过 -
鱼香肉丝
6260623人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16629800人看过 -
一口停不下来的～黄豆糯米糍粑
364852人看过
