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辣椒小炒肉

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洁洁🌸徐小胖

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带皮五花肉 350克
、
螺丝椒 5个
、
大蒜 3瓣
、
姜片 2片
、
油 少许
、
盐 适量
、
酱油 一勺
、
豆豉 10～15粒
、
蚝油 2泵
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、切辣椒的时候最好戴个一次性手套、会拉手辣眼睛； 2、选择辣椒时看自己家的吃辣水平、这个螺丝椒有一定辣度、小米辣是为了配色、自己选择好属于自己家辣度的辣椒、不然受罪的是自己； 3、豆豉、蚝油、鲜酱油都有咸味、盐不一定要加、自己可以尝下味道、如果淡再加一点点；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-09

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