海底椰吸吸冻

浏览 15.0万 · 收藏 4838

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一到夏天少不了冷饮，为了不让孩子们喝过多添加剂的饮料，自己做是最好的办法，试了多做海底椰是全家人最爱的饮品之一，它承包了夏天所有的快乐，为了让孩子们更喜欢，从网上买了吸吸冻袋子，我这是100毫升的，我感觉量是刚刚好参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#

食材清单加入采购清单

海底椰水：

、

海底椰 30g

、

梨 2个

、

无花果 35g

、

胎菊 15克

、

干竹蔗 3段

、

干茅根 15g

、

水 3000g

、

冰糖 50g

、

冻冻部分（每份）：

、

海底椰水 2500g

、

牛奶 120g

、

椰汁 90g

、

炼乳 15g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
把所有材料用水反复多洗几遍，洗干净
步骤2/17 点击查看大图
加入清水浸泡1个小时左右
步骤3/17 点击查看大图
梨洗干净去皮切块
步骤4/17 点击查看大图
把所有材料放入锅里，大火烧开转中小火继续熬煮50分钟左右
步骤5/17 点击查看大图
用过滤网把渣子过滤掉
步骤6/17 点击查看大图
过滤好的海底椰加入冰糖
步骤7/17 点击查看大图
留一碗海底椰晾凉后加入白凉粉，搅拌均匀
步骤8/17 点击查看大图
在倒回锅里，继续搅拌均匀
步骤9/17 点击查看大图
开火继续熬煮开，就可以关火了
步骤10/17 点击查看大图
稍微晾凉，倒入吸吸袋里，差不多装4份3的量，不要太满，要留着加糖水
步骤11/17 点击查看大图
全部装好晾凉后，放冰箱冷藏
步骤12/17 点击查看大图
要喝的时候，来调一份好喝的，椰汁90克，牛奶120克，炼乳15克
步骤13/17 点击查看大图
搅拌均匀就调制好了，也可以直接加牛奶或者椰汁加炼乳
步骤14/17 点击查看大图
要喝的时候，把调整好的，倒入海底椰吸吸冻上面
步骤15/17 点击查看大图
用送的工具把盖子拧紧
步骤16/17 点击查看大图
解压的时候了，用手不停的在袋子上挤压就可以了
最后一步点击查看大图
贴上美美的贴纸就完成了

小贴士

我虽然买的是耐高温的袋子，但是我也会等稍微凉点在装袋，差不多80多左右这样，太凉的话流动性就不好。如果是想吃硬点，白凉粉可以放100克，不过我决定75克刚刚好，要看个人的口味都不同，也可以直接放牛奶或者椰汁都可以，炼乳是一定要有的，我觉得那是灵魂，要喝的时候在放，放入牛奶那些后最好几个小时内要喝完，不然会影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-09 · 福建省

换个做法