双薯馒头【宝宝辅食】
最近我抽查后台关键词的时候，发现“便秘”的搜索频率又变高了。 毕竟是夏天嘛，天气热，水分消耗大。暑假在家的孩子们正餐、零食一个不缺，便秘的情况也越来越多！ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉里兑上酵母和温水，一块拌匀了。和面这块儿，水、面和酵母的比例你们一定要注意，别自己去估算，照着我的比例来。
-
步骤2/8
点击查看大图
搅到盆里没有干粉的时候，就上手揉，一直揉成光滑的软面团就行了。
-
步骤3/8
点击查看大图
揉好的面团擀成面饼，不用太薄了，稍微有点厚度。
-
步骤4/8
点击查看大图
把去皮切好的红薯丁放到面饼上，反复揉匀，将红薯丁都揉到面团里。
-
步骤5/8
点击查看大图
再给重新揉好的面团擀成饼，加上紫薯丁，搓匀了，搓成这种长条条，方便一会儿给它切成面剂子。
-
步骤6/8
点击查看大图
面剂子你们可以做得稍微大一点，这个量我一共切成了8份，你们可以参考一下。切好的剂子分别揉圆，再整理整理，让形状显得更好看一些。
-
步骤7/8
点击查看大图
揉好的小面团摆入蒸锅中，静置醒发到1.5倍大。我这里用的还是先塑形再发酵的方法，和二次发酵出来的馒头一样暄软，造型保持得也很好。
-
最后一步
点击查看大图
蒸馒头的时间，还是老规矩啊，水开计时蒸15分钟。到点关火也不用着急取出来，继续焖上3分钟，开盖之后回缩的不会那么严重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-09
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
古早味芋头饼｜香酥醇厚
670325人看过 -
肉末黄豆芽炒粉丝
650285人看过 -
豆豉蒜苗爆鱿鱼
50563人看过 -
白菜油面筋
14928人看过 -
‼️宝宝无油版 麦乐鸡块‼️无添加 零失败 超详细步骤
36817人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2915210人看过 -
【宝宝辅食】芋头丸子
18003人看过 -
上汤西兰花
145900人看过 -
玉米白面馒头
750657人看过 -
馒头
33088人看过 -
上汤西兰花#我要上首页清爽家常菜#
313490人看过 -
#旅行中的美味#白菜肉馅饺子
146005人看过
