可可沙冰
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沙冰是一种在盛夏时节非常受欢迎的消暑甜品,你也可以把它当做是一种饮品,又冰凉又好吃的特点为它赚足了大把的人气,很多年前我曾经在外面吃过这东西,但因为本身的胃不太好,所以吃的时候很少。去年我自己试着做了一回冰沙,当时的效果我感觉比外面卖的要好些,所以今年我也打算自己做了。 沙冰是刨冰机刨碎的冰粒再加上佐料而制成的,入口即化。通常来说,沙冰大多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。当然你也可以自己创新,改进或自选新鲜并有创意的材料,做出可口美味的沙冰 这东西各种口味的都有,像是什么加了水果的,红豆的,还有各种其他奶味的,反正就是你想吃什么口味它就有什么口味,特别的多元化。但是从我的个人喜好上来说的话,还是可可味的更吸引我一些,毕竟我平日里是个十足的可可控啊,哈哈哈~ 所以,这次我就打算做一碗可可冰沙,不是可可口味的,而是从内到外都是可可做的那种。若是你也喜欢这样的话,就要看仔细喽~ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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10分钟左右
| 切墩(初级)
纯可可粉一大勺
、
白糖两大勺
、
全脂牛奶100ml
、
水300ml
、
巧克力酱适量
、
黑巧克力碎适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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找一个耐热餐盒,放入可可粉和白糖,用热水冲开,搅匀
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步骤2/4
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接着倒入牛奶搅匀,放至自然冷却,然后盖上盖子,进冰箱冷冻四个小时,让它微微定型
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步骤3/4
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用勺子刮出冰沙,装到甜品碗里
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最后一步
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在上面挤上巧克力酱,在撒上一些黑巧克力碎即可
小贴士
冻的时间根据你选择的容器深浅会有不同,这个你自己掌握一下,不需要完全冻硬,只要基本成型了就行,不然你刮不动哈。要是你说一不小心冻过头了怎么办,那就拿出来常温缓一会儿,用勺子可以刮下来就可以了哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-08 · 辽宁省
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