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比满记还好吃每年夏天必做的｜杨枝甘露的做法

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比满记还好吃每年夏天必做的｜杨枝甘露

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小朋友看到西柚｜芒果，就会吵着要吃杨枝甘露，这个配方不腻不甜，酸甜搭配着很好吃，出街下午茶闲暇时来一碗，很安逸～参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

西米适量

、

芒果 3-4个

、

西柚 1个

、

椰浆 25ml

、

牛奶 100ml

、

炼乳 25克

、

淡奶油 15克

、

冰块 100克

、

汤底芒果丁 120克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西米比较难煮，可以一边煮一边备好西柚和芒果。煮西米时注意观察状态，出现了一半的透明边，就可以关火闷着，重复几次即可。最后煮好后，用凉水过2遍，更有嚼劲一些。
步骤2/9 点击查看大图
西柚先去掉皮，一片片切下，再撕碎或切碎都可。
步骤3/9 点击查看大图
芒果切小丁。
步骤4/9 点击查看大图
❤️建议使用新鲜西柚，罐头的味道差很多。
步骤5/9 点击查看大图
准备好做汤底：芒果丁，淡奶油，椰浆，炼乳，牛奶，冰块。
步骤6/9 点击查看大图
破壁机/辅食机/都可以，几秒钟就打匀，注意非常快的。
步骤7/9 点击查看大图
最后组装环节：一半汤底，加入西柚，芒果，西米。搅一搅品尝美味吧～！
步骤8/9 点击查看大图
满满的果肉，太馋了！
最后一步点击查看大图
若买的西柚较酸，可减少量。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-07 · 江西省

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