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芦笋牛肉的做法

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芦笋牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉粒 150克

、

杏鲍菇 150克

、

芦笋 150克

、

照烧汁 30克

、

黑胡椒 3扭

、

黑椒酱 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛里脊切成条，放入生抽、黑胡椒、盐、小苏打淀粉拌匀，再放入食用油拌匀腌制10分钟；
步骤2/5 点击查看大图
芦笋切段，水开后放入芦笋，焯水1分钟捞出备用；
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，放入牛肉炒至变色盛出备用；
步骤4/5 点击查看大图
锅中再次放油，放入蒜瓣炒至微焦，放入芦笋翻炒；
最后一步点击查看大图
倒入牛肉、蚝油、生抽、黑胡椒、翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-07 · 山西省

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