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虾仁包菜饼的做法

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虾仁包菜饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

包菜半个

、

虾仁一些

、

鸡蛋 2个

、

葱头小半个

、

面粉 200克

、

白胡椒适量

、

盐适量

、

蚝油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
包菜切碎，放入大碗中，加入两勺盐拌匀
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切碎放入包菜的碗中
步骤3/9 点击查看大图
虾仁切小块，放入碗中，加少量料酒和生姜腌制
步骤4/9 点击查看大图
放一起，加入两个鸡蛋、面粉、一小勺白胡椒、一小勺蚝油、半勺生抽，拌匀
步骤5/9 点击查看大图
模具刷油，大火加热
步骤6/9 点击查看大图
放入拌好的包菜，中火加热
步骤7/9 点击查看大图
有香味出来后，表面刷油，翻面，煎至两面金黄即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

包菜切碎点，不然容易散开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-07

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