东北大乱炖
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
龙骨
250克
、
玉米
1根
、
土豆
1个
、
贝贝南瓜
1个
、
东北油豆角
100克
、
姜
5片
、
食用油
1勺
、
料酒
1勺
、
盐
3克
、
生抽
1勺
、
味达美蚝油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.贝贝南瓜切块,玉米切段,土豆削皮切块,油豆角去掉头尾(是上次煮剩的放冰箱冷冻),姜切片,大葱没有可不放
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步骤2/4
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2.锅热下油爆香姜片和大葱后下洗净的龙骨翻炒至断生。
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步骤3/4
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3.倒入土豆,玉米,南瓜,油豆角放没过食材的水,放盐,生抽,味达美蚝油大火煮开后转小火焖20分钟。
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最后一步
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4.焖20分钟后大火收汁即可装盘出锅。
小贴士
tips:
1.豆角必须是东北的油豆角才容易熟。(没有可以不放)。
2.此方里不喜欢的菜可根据自己的喜好替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-06 · 广东省
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