小白菜烫面蒸饺
当季蔬菜小白菜营养丰富,含大量粗纤维,保持血管弹性。美容养颜,小白菜含有较多的胡萝卜素和维生素C,促进皮肤细胞的新陈代谢,延缓衰老。小白菜含有的粗纤维可以促进肠道蠕动,促进毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/9
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三个鸡蛋炒熟切碎
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步骤2/9
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煮小白菜的水煮粉丝捞出切碎
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步骤3/9
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冲洗干净控干,锅中加水,水开小白菜分成两份依次焯水,不用太长时间,小白菜全部变绿即可,捞出晾凉稍微用手攥干,菜板上切碎,用屉布攥干水分,放入盆中
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步骤4/9
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两颗小葱切碎放入馅料
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步骤5/9
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挤好的小白菜放入盆中,放入葱花,粉丝碎,鸡蛋,虾皮,盐,鸡精,香油搅拌均匀,馅料就做好了(因为虾皮本身是咸的,所以盐要适量的放,没跟的话可以尝尝,等面都准备好了,可以包的时候再放盐)
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步骤6/9
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面粉中分次加入开水,用筷子搅拌,放凉不烫手和成面团静置半小时,半小时后分成剂子开始包上馅料,冷水上锅开始蒸
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步骤7/9
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十五分钟关火,烫面蒸饺就熟了
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步骤8/9
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营养美味的小白菜烫面蒸饺开吃吧
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最后一步
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小白菜清香味儿十足,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-06 · 天津市
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