鲜肉虾饺丸子汤
鲜肉虾丸蒸饺味道好，就是单吃比较干，搭配甜汤影响口味，自己在家蒸虾饺的朋友们，可以将一半的馅料做成丸子汤，做法简单味道清淡鲜美。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/6
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1、将虾泥、鲜肉馅、熟玉米粒，放在一个碗内，
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步骤2/6
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2、加入生粉、盐、香油、橄榄油、鸡精、盐、糖，搅拌至上劲儿；
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步骤3/6
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3、澄面和淀粉混合，加入沸水和成柔软的面团；
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步骤4/6
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4、分成与饺子器大小，放入馅，包好。
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步骤5/6
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5、热水放入蒸笼，蒸半小时；
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最后一步
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6、将没包完的馅料做成丸子汤，放入香菜调味，蒸饺配丸子汤。
1、粘板上刷点油，能避免澄面皮裂边儿。
2、馅内加凉白开，搅拌至水分完全被馅料吸收，蒸出的饺子肉馅嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-06 · 河南省
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