蒜蓉蒸丝瓜
蒜蓉蒸丝瓜,简简单单的一道家常菜,清新爽口,家里的老人孩子都爱吃,快来试试吧! 食材:丝瓜 一根 粉丝 一小把 小米椒 10个 生抽 两勺 鸡精,盐 各半勺 蚝油 一勺 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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准备好新鲜的丝瓜,小米椒,粉丝。
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丝瓜削皮,切成长段后,每根切4等份。
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切好的丝瓜加一勺盐清水浸泡,防止氧化。
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粉丝加开水泡软。
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小米椒放在粘板切成末,把切好的小米椒,蒜末放在一起。
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淋上热油,激发出小米椒与蒜末的香味,加上生抽两勺,鸡精半勺,蚝油一勺,盐半勺,拌均匀备用。
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步骤7/11
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把泡好的粉丝垫在盘子上,放上丝瓜,淋上蒜蓉辣酱。
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步骤8/11
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锅里放适量的清水烧开,水开后放上去蒸。
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步骤9/11
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大约蒸八分钟就可以了。
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丝瓜脆爽可口,粉丝软烂入味!
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最后一步
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一口一口停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-05 · 浙江省
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