炝拌土豆丝
一个土豆一道菜。用料简单,用时短,酸溜溜香喷喷的土豆丝来啦~ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材土豆切丝清水浸泡十分钟。其他食材如图所示。
-
步骤2/10
点击查看大图
开大火,水开倒入土豆丝
-
步骤3/10
点击查看大图
加入少量盐和一勺白醋,再次水开煮两三分钟(土豆丝煮至用手轻轻一掐断了就可以了),煮好的土豆丝过一遍凉水
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆丝过凉水后沥干水分,加入干辣椒丝和蒜末
-
步骤5/10
点击查看大图
加入大半勺生抽,一勺白醋或陈醋,少量的盐,鸡精和白糖
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中烧热油(烧至微微冒烟),炝香干辣椒粉
-
步骤7/10
点击查看大图
剩下的倒入准备好的食材中
-
步骤8/10
点击查看大图
用盘子盖30秒保留香味
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入胡萝卜丝,香菜段和准备好的干辣椒油,最后淋一点花椒油搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
1 没有白醋的可以用陈醋代替
2 第八步不要省,这是让土豆丝增香的关键步骤
3 对于咸淡掌握不好的小伙伴,盐可以少放一点,搅伴好先尝一尝,淡了再加盐也可以
4 一个土豆我和我姐姐两个人吃刚好,再炒一个菜,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-05
炝拌土豆丝的相关分类
炝拌土豆丝的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#凉拌豆芽
134886人看过 -
辣炒螃蟹
90265人看过 -
炸藕片
204549人看过 -
百香果慕斯蛋糕
9538691人看过 -
干豆腐炒尖椒#我要上首页挑战家常菜#
281786人看过 -
清香甘甜❗️美容养颜自制果酒女生必备饮品
137019人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8576775人看过 -
#素食主义#果懒饭团♡(熊猫饭团)
132175人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
491431人看过 -
炝拌土豆丝
488006人看过 -
包子
719356人看过 -
#晒出你的团圆大餐#炝拌土豆丝
235330人看过