一口沦陷的酸黄瓜鱿鱼蛋羹
最近烟台的高温天气，热的人食欲不振，分享一道营养丰富又可口的酸黄瓜鱿鱼蛋羹，做法简单明了，厨房小白一看就会，关键是好吃到停不下来呀！ 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/12
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/12
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日式豆腐去外皮后，切成薄片。
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步骤3/12
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把切好的豆腐片码入盘中。
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步骤4/12
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鸡蛋打散，倒入等量温水，搅拌均匀。
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步骤5/12
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把鸡蛋液过滤到盘中。
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步骤6/12
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过滤的鸡蛋液非常细腻。
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步骤7/12
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锅中倒入适量清水烧开，放入盘子。
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步骤8/12
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大火蒸8分钟后，码上鱿鱼，再蒸2分钟即可关火。
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步骤9/12
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取出盘子，码上酸黄瓜片。
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步骤10/12
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上面浇上生抽和芝麻油即可享用。
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步骤11/12
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清爽不油腻，营养丰富又好吃，一口下去就沦陷。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-05 · 山东
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