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臭香臭香的起司饼干！超酥松～的做法

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臭香臭香的起司饼干！超酥松～

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非常简单&快速的新手饼干！加了芝士粉，快出炉的时候臭香臭香的～口感超酥松，有「蛋黄也酥酥」的感觉，是我自己很爱的一款小乖饼干～难易度:★☆☆ :-D 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

无盐黄油 120克

、

细砂糖 45克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 240克

、

盐 2克

、

芝士粉 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
因为整个过程很快，所以需要提前准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
取一搅拌盆，放入黄油和细砂糖，用打蛋器打发。*黄油需要提前取出室温软化。
步骤3/8 点击查看大图
分2次加入打散的蛋液，搅打均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入干粉类。
步骤5/8 点击查看大图
刮刀翻拌至无干粉状态，可直接戴手套用手抓成团。
步骤6/8 点击查看大图
等分20份，每个大概23g，搓圆后压扁，排放在烤盘上（分2盘）。
步骤7/8 点击查看大图
移入已预热的烤箱中，上下火170℃，烤约15~18分钟，至酥脆后取出待凉即可。
最后一步点击查看大图
冷却后密封储存～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-05

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