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姜红糖面粄

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10分钟左右 | 切墩(初级)

普通面粉 400g

、

红枣 5颗

、

姜适量

、

红糖 50g

、

盐 1g

、

水 800g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉放入适量的水，加少许盐，增加面的筋性，和成面团，盖上保鲜膜，醒面半小时。
步骤2/11 点击查看大图
红枣切小块，姜切丝。
步骤3/11 点击查看大图
红糖。
步骤4/11 点击查看大图
锅中水烧开。
步骤5/11 点击查看大图
面团揪下一小块，搓成小团。
步骤6/11 点击查看大图
捏成薄饼状。
步骤7/11 点击查看大图
放入锅中煮。
步骤8/11 点击查看大图
倒入红枣和姜丝一起煮。
步骤9/11 点击查看大图
10分钟后放入红糖。
步骤10/11 点击查看大图
红糖化开即可。
最后一步点击查看大图
成品。口感筋道，香香甜甜的非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-05 · 广东省

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