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酸菜生蚝海鲜汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生蚝 500克

、

酸菜一颗

、

猪肉 250克

、

芹菜 1根

、

盐 2勺

、

味精 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
酸菜叶需要一叶一叶掰出来洗干净
步骤2/10 点击查看大图
从市场买回来新鲜的生蚝，用手轻轻的多淘洗几遍
步骤3/10 点击查看大图
将芹菜切段，装碗里备用
步骤4/10 点击查看大图
将酸菜杆斜刀切片，酸菜叶切段即可
步骤5/10 点击查看大图
准备好配料
步骤6/10 点击查看大图
锅里准备适量清水加入酸菜，上锅煮开
步骤7/10 点击查看大图
水煮开后，加入猪肉和生蚝，加点盐味精提味
步骤8/10 点击查看大图
煮开后，用勺子轻轻留掉浮沫
步骤9/10 点击查看大图
再撒点芹菜段增味，煮开即可
最后一步点击查看大图
酸菜生蚝海鲜汤就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-05 · 广东省

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