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酱煎青椒手撕杏鲍菇的做法

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酱煎青椒手撕杏鲍菇

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杏鲍菇切片用黄油煎，十分美味的西式料理，其实杏鲍菇手撕成条，用酱煎，也是非常下饭的中式鱼香料理。再加一份青椒的清新。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2颗

、

青椒 1个

、

蒜末 10g

、

小米辣 5g

、

生抽半勺

、

蚝油 0.5泵

、

花雕 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、杏鲍菇洗干净手撕成条；
步骤2/10 点击查看大图
2、青椒洗净切成条；
步骤3/10 点击查看大图
3、小米辣、蒜末；
步骤4/10 点击查看大图
4、锅放入油烧热，加入小米辣葱花炒香；
步骤5/10 点击查看大图
5、放入杏鲍菇翻炒；
步骤6/10 点击查看大图
6、加入生抽、老抽、蚝油、花雕翻炒；
步骤7/10 点击查看大图
7、加入青椒翻炒出青椒的清新；
步骤8/10 点击查看大图
8、撒上一把白芝麻拌匀；
步骤9/10 点击查看大图
9、盛出，一盘酱煎手撕杏鲍菇就做好啦。
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10、搭配一个刚出炉的菠萝抹茶小蛋糕。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-04 · 河南省

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