农家一锅出
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步骤1/9
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土豆去皮,切滚刀块
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步骤2/9
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南瓜切块
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步骤3/9
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红薯切滚刀块
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步骤4/9
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油豆掰去两头,洗干净
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步骤5/9
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骨头冷水下锅,放葱姜料酒,水开捞出,洗干净
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步骤6/9
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一小勺油,两小勺糖,烧至起大泡,颜色变棕色,放入骨头翻炒上色,放老抽,花椒大料等各种香料继续翻炒
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步骤7/9
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放入土豆,南瓜,红薯,豆角翻炒,翻炒至豆角变色,
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步骤8/9
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放料酒翻炒,放生抽,老抽,耗油,翻炒均匀,加入没过食材三分之二的水,中火40分钟,加味精
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最后一步
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出锅装盘,如果有玉米,可以加点玉米一起煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-04
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