红烧猪蹄的诱惑
-
步骤1/9
点击查看大图
先把猪蹄洗净,冷水入锅,加适量白酒和姜,烧开后再煮一会儿,然后捞起备用!
-
步骤2/9
点击查看大图
开始熬糖水,加入适量黄冰糖和水,再倒点油用小火熬哦,期间要不停搅拌!
-
步骤3/9
点击查看大图
熬到这个焦糖色就好了,再倒点开水
-
步骤4/9
点击查看大图
糖水熬好了,盛起来备用!
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅热油,然后倒洋葱和辣椒一起翻炒,再加小火锅底料、腐乳和盐继续翻炒!
-
步骤6/9
点击查看大图
把猪蹄倒入一起翻炒就变成这个色了
-
步骤7/9
点击查看大图
这里先倒之前熬的糖水翻炒哦,然后放入卤肉包,多加点开水一定要没过猪蹄,接着就慢慢炖了!
-
步骤8/9
点击查看大图
炖了大概20分钟左右,加入我们爱吃的小油泡再闷煮一会儿!
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!这里是先将肉和油泡捞出,摆上几根葱,然后再将锅里的汤用漏勺过滤淋下哦!
熬糖水的时候一定要把握好,不然就容易熬过变苦了!还有这个炖煮时间根据个人喜好来吧,我们喜欢吃比较偏硬一点的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-03
诱惑的相关分类
诱惑的相关推荐
-
红烧猪蹄
329796人看过 -
红烧猪蹄
136544人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 喷香软糯的红烧猪蹄
310686人看过 -
红烧猪蹄
960452人看过 -
#福临门 福寿天成#红烧猪蹄花生莲藕
132071人看过 -
红烧猪蹄
16008人看过 -
红烧猪蹄
1500559人看过 -
#一人一道拿手菜# 红烧猪蹄
1316027人看过 -
软糯好吃的红烧猪蹄
743253人看过 -
#我的夏日味道vlog#红烧猪蹄
122861人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
744117人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧猪蹄
164076人看过