红薯叶&马齿菜馒头~妈妈喜欢的野菜季
红薯叶、马齿菜都可以用在这个方法,搭配蒜汁那叫一个绝。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
-
步骤1/11
点击查看大图
洗好的红薯叶,淋干水分。切碎,加入盐1勺、小苏打一勺(小苏打固色)红薯杆也可以切碎放进去。
-
步骤2/11
点击查看大图
用手抓出水分,放置5分钟,会出来水分。不需要倒掉。
-
步骤3/11
点击查看大图
放置好的红薯叶。少量多次加入面粉,加入酵母粉。直到出现干粉,最后加入少部分水,和成面团就可以了。
-
步骤4/11
点击查看大图
揉成软硬适中的面团,等待发酵
-
步骤5/11
点击查看大图
现在天热,很好发面,拔开有蜂窝状,就可以了。
-
步骤6/11
点击查看大图
发好的面团,揉成长条
-
步骤7/11
点击查看大图
揪成自己喜欢的大小的剂子
-
步骤8/11
点击查看大图
揉成馒头形状,即便面不是很光,也无所谓
-
步骤9/11
点击查看大图
放到蒸箱,二次醒发
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸约20-30分钟,根据面团大小定。
-
最后一步
点击查看大图
马齿菜馒头,松软好吃,散发出来野菜味,搭配各种酱
1:盐沙出来水分。
2:小苏打固色,蒸出来不会发黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-03 · 河南省
马齿菜馒头的相关分类
马齿菜馒头的相关推荐
-
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4327510人看过 -
天津传统扣肉
224932人看过 -
#养生打卡# 春天吃这道丨闽南菜花卤|酸甜开胃‼️
190140人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5079474人看过 -
黄豆烧猪蹄
1146431人看过 -
红烧猪蹄
353555人看过 -
有内涵的菜馒头
127335人看过 -
橄榄菜肉末炒豇豆
579303人看过 -
卤猪蹄
2157793人看过 -
菜窝头(吃点粗粮窝窝头养生更健康)
128897人看过 -
卤猪头肉
281331人看过 -
滋补蹄花汤
956597人看过