低糖榴莲酥
爱吃中式酥饼,奈何外面买的太甜,又在减脂期,为了更少的油和糖,只能自己做了,我用的零卡糖,“负罪感会少一些”哈哈哈哈 参与活动: #本周热榜来袭!#
-
步骤1/11
点击查看大图
备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
把食材分类称重,油皮部分和面包的做法一样,搓匀后摔打出劲,冷藏一小时。
-
步骤3/11
点击查看大图
酥皮混合细腻,冷藏半小时。然后酥皮包在油皮里,反复擀薄(0.5cm),折叠出九层(就是每次三层折三次。中途冷冻三次,每次十分钟,)
-
步骤4/11
点击查看大图
用圆形刻出皮的形状(剩余边角料我做成了豆沙饼)
-
步骤5/11
点击查看大图
榴莲馅提前小火炒制备好,冷藏一会(这个步要提前做)
-
步骤6/11
点击查看大图
组合
-
步骤7/11
点击查看大图
涂蛋液 撒芝麻
-
步骤8/11
点击查看大图
180℃烤二十分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
外酥里嫩
-
步骤10/11
点击查看大图
边角料做的豆沙饼也很酥
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-03
低糖榴莲酥的相关分类
低糖榴莲酥的相关推荐
-
雪梨奶冻,入口即化!
847人看过 -
#立冬第一补#青菜平菇肉圆汤
4178人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#酸奶油香葱味薯角
7107人看过 -
炖欧洲猪蹄花
1066人看过 -
凉拌折耳根花生米
3668人看过 -
焦糖洋葱欧洲猪梅花肉
1148人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯饼开放三明治
7794人看过 -
奶酪火腿煎欧洲猪排
1326人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯条薯条香肠芝士披萨
6128人看过 -
橄榄薯条香肠披萨
9362人看过 -
蛋炒饭,是时光的穿梭机
1614人看过 -
#立冬第一补#全麦葱油花卷
8316人看过