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Q弹爽滑,无需烤箱的焦糖布丁

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焦糖布丁做起来很简单,搅拌、过滤、上锅蒸,再淋上熬好的焦糖就可以了。 做好的布丁上层是琥珀色的焦糖,糖在高温下发生的美拉德反应,产生旖旎的香气。下层是清凉顺滑的蛋奶布丁,奶香味诱人,蛋液和牛奶的完美融合,浓郁的奶香和蛋香在口中融合,口感柔滑细腻,入口即化。 一口下去,仿佛时间停止,一切的烦恼与困扰都被带走,整个心都融化了。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2023-08-03 · 湖北省

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