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大师配方日式生吐司

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七里香xmr

喜欢烘焙的治愈 喜欢亲手制作面包 给我最爱的人 配方来自林育玮老师 配方可以制作2个450克吐司 参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高粉 500克
、
细砂糖 50克
、
盐 7.5克
、
鲜酵母 16克
、
炼乳 25克
、
淡奶油 100克
、
冰水 280克
、
黄油 45克
烹饪步骤
小贴士

这个吐司含水量高，一定用吸水量好的面粉！我用的是凯瑟琳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-03

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