蜜汁烤排骨
难得买到乡下土猪肉的排骨,做个蜜汁烤排骨,满屋飘香 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/18
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排骨切段洗干净
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步骤2/18
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开始调料汁,生姜大蒜放入碗中
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步骤3/18
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一勺盐
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步骤4/18
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2勺料酒
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步骤5/18
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3勺生抽
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步骤6/18
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1勺老抽
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步骤7/18
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3克椒盐粉
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步骤8/18
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2克胡椒粉,一起搅拌均匀
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步骤9/18
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倒入排骨中
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步骤10/18
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翻拌均匀,让每块排骨都裹上料汁
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步骤11/18
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盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时
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步骤12/18
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烤盘上放上锡纸,把排骨放在锡纸上,再盖上锡纸,全部包裹起来
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步骤13/18
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烤箱200℃先预热五分钟,再把排骨放进去烤20分钟,拿出来 掀开上面的锡纸
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步骤14/18
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用蜜糖和食用油调和一下
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步骤15/18
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每一块排骨上面都刷上蜜糖油
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步骤16/18
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再撒上白芝麻
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步骤17/18
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放入烤箱,200℃再烤10分钟
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最后一步
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香喷喷的蜜汁烤排骨完成啦
1、腌制的调味汁可以根据自己的口味调整
2、排骨要腌制四小时以上
3、烤箱的温度根据自己的烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-03
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