老少皆宜美味营养粉丝蒸虾
蒜蓉粉丝虾是一道很好吃的菜,粉丝吸满了虾跟蒜蓉的汤汁,非常鲜甜,细嫩粉丝的口感更符合老人跟小孩的胃口,家里有老人小孩的一定要试试这道蒜蓉粉丝蒸虾。 想要肉更嫩滑好吃,记的开水上锅蒸,缩短蒸制时间,便可以防止虾肉变老,而且还能保证其营养不被流失。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/9
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材料集合粉丝泡发好,娃娃菜对半切开,虾去头开背,蒜蓉酱
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步骤2/9
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粉丝加老抽,生抽,蚝油拌匀
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步骤3/9
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娃娃菜打底,一层一层铺好
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步骤4/9
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放上粉丝
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步骤5/9
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虾摆在粉丝上,放入适量的蒜蓉酱
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步骤6/9
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锅里水开后,放进去蒸10分钟左右
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步骤7/9
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端出来,撒上葱花,泼上热油
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步骤8/9
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熟后虾虾都卷起来啦~
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最后一步
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真的很好吃哦,既有主食又有蛋白质还有蔬菜,夏天怕热就可以这样做一份
蒜蓉酱可以自己做,也可以买现成的,做的话也很简单。
锅里加油最小火炒香蒜末,大概10来分钟,最后加点生抽老抽蚝油调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-02
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