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老少皆宜美味营养粉丝蒸虾

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蒜蓉粉丝虾是一道很好吃的菜，粉丝吸满了虾跟蒜蓉的汤汁，非常鲜甜，细嫩粉丝的口感更符合老人跟小孩的胃口，家里有老人小孩的一定要试试这道蒜蓉粉丝蒸虾。想要肉更嫩滑好吃，记的开水上锅蒸，缩短蒸制时间，便可以防止虾肉变老，而且还能保证其营养不被流失。参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 15只

、

粉丝 1小捆

、

娃娃菜 1小颗

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蒜蓉酱适量

、

小葱 3棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料集合粉丝泡发好，娃娃菜对半切开，虾去头开背，蒜蓉酱
步骤2/9 点击查看大图
粉丝加老抽，生抽，蚝油拌匀
步骤3/9 点击查看大图
娃娃菜打底，一层一层铺好
步骤4/9 点击查看大图
放上粉丝
步骤5/9 点击查看大图
虾摆在粉丝上，放入适量的蒜蓉酱
步骤6/9 点击查看大图
锅里水开后，放进去蒸10分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
端出来，撒上葱花，泼上热油
步骤8/9 点击查看大图
熟后虾虾都卷起来啦～
最后一步点击查看大图
真的很好吃哦，既有主食又有蛋白质还有蔬菜，夏天怕热就可以这样做一份

小贴士

蒜蓉酱可以自己做，也可以买现成的，做的话也很简单。锅里加油最小火炒香蒜末，大概10来分钟，最后加点生抽老抽蚝油调味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02

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