泥鳅汤
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食材清单
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泥鳅
750g
、
黄瓜
半根
、
生姜
5片
、
蒜瓣
5个
、
红杭椒
1个
、
青椒
1个
、
花椒
20粒
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
醋
适量
、
蚝油
适量
、
胡椒粉
适量
、
鸡精
适量
、
枸杞
数颗
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1泥鳅尽量买活的 带手套 面粉盐清除表面黏液 清除头内脏 用卫生纸去下贴骨血 2油热 姜丝 泥鳅煎两面金黄 开水 盐(不用太多) 胡椒粉 开锅去血沫 煮20min最后放红枣枸杞煮5min就行了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-02
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