土豆胡萝卜牛肉粒（绞肉版）
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烹饪步骤
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步骤1/5
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牛肉用葱姜水泡下，去血沫。
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步骤2/5
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搅牛肉：牛肉，蛋清搅成肉泥。
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步骤3/5
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拌入生抽，耗油，淀粉，搅拌上劲儿。
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步骤4/5
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装入裱花袋，锅里倒油，挤成小粒。煎至金黄捞出备用。
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最后一步
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下土豆胡萝卜炒至8分熟，下牛肉粒。调入生抽，耗油等调料。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-02 · 北京
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