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免揉杂蔬包

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夏季天气闷热不待厨房？那这款一锅出的免揉餐包一定不要错过，做起来省心省事，食材备好后放一起搅一搅，再烤一烤就大功告成了，而且肉菜全都有，一次就能搞定一餐，懒人做饭的优选！对新手也特别友好，操作简单好上手，而且无需费力去揉面，特别方便，对于一做面包就劝退自己的朋友来说，这款再合适不过了。不需要厨师机辅助，纯手工打造，家里没工具的朋友可以安排起来了，口感上也特别丰富，一次可以尝到好几种蔬菜，美味瞬间征服味蕾。还加了拉丝的奶酪碎，吃起来特别过瘾。软糯蓬松，色泽金黄，内里馅料很丰盛，吃起来特别顶饱！参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

甜椒（黄/绿/红）各30g

、

土豆半个，约50g

、

洋葱 50g

、

肉肠 2根

、

葱花 30g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

细砂糖 20g

、

高筋面粉 200g

、

酵母 4g

、

牛奶 190g

、

淡味黄油（提前融化成液体） 30g

、

辅料：

、

奶酪碎适量

、

小番茄适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备
步骤2/14 点击查看大图
把甜椒切成小碎丁待用。
步骤3/14 点击查看大图
把土豆分别切成小碎丁待用。
步骤4/14 点击查看大图
洋葱也切成小碎丁待用。
步骤5/14 点击查看大图
肉肠同样也切成小碎丁待用。
步骤6/14 点击查看大图
大碗里打入一个鸡蛋，加入盐、细砂糖混合均匀。
步骤7/14 点击查看大图
加入高筋面粉、酵母、牛奶。（Tips：面粉吸水性不同，可以根据状态来决定牛奶的用量）
步骤8/14 点击查看大图
混合搅拌成浓稠的面糊状。（Tips：面粉吸水性不同，可以根据状态来决定牛奶的用量）
步骤9/14 点击查看大图
加入融化后的黄油，加入准备好的杂蔬丁（甜椒、土豆、洋葱、肉肠）。
步骤10/14 点击查看大图
混合均匀。
步骤11/14 点击查看大图
戚风模具（6寸）铺上硅油纸，把面糊倒入模具里，震平后室温发酵1小时，至模具的8分满。
步骤12/14 点击查看大图
表面撒上奶酪碎和小番茄装饰。
步骤13/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度，烤20~25分钟。（Tips:空气炸锅参考温度170℃，烤约20分钟）
最后一步点击查看大图
三餐这样做，不用翻炒不开火，宝宝每次都光盘，蔬菜、主食全吃到，太省心了。

小贴士

熟练耗时：45分钟（不含发酵时间）工具：烤箱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 广东省

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