番茄猪心汤
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步骤1/22
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猪心清洗干净，切成薄片！
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步骤2/22
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切好的猪心放入碗中，放入料酒，生抽，蚝油，生粉抓拌均匀，再放入适量的食用油抓拌均匀，锁住水份腌制15分钟！
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步骤3/22
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西红柿清洗干净切成块，蒜瓣切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
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步骤4/22
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白菜清洗干净切成丝备用！
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步骤5/22
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水开，放入腌制好的猪心，焯水2分钟！
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步骤6/22
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捞出，清洗干净，控干水分备用！
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步骤7/22
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起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
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步骤8/22
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放入番茄炒出汤汁儿！
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步骤9/22
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加入适量的开水！
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步骤10/22
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大火煮开之后，再煮5分钟。把番茄的味道煮出来！
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步骤11/22
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加入猪心！
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步骤12/22
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加入白菜，煮开之后，再煮3分钟左右！
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步骤13/22
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加入一勺盐调味！
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步骤14/22
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加入一勺胡椒粉去腥增香！
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步骤15/22
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起锅前放入适量的鸡精调味即可！
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步骤16/22
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成品图
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步骤17/22
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步骤18/22
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步骤19/22
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步骤20/22
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步骤21/22
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-02 · 湖北省
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