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早饭就吃“它”连吃一周吃不够！-粉蒸肉馅饼的做法

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早饭就吃“它”连吃一周吃不够！-粉蒸肉馅饼

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五花肉 500克

、

糯米 250克

、

豆瓣酱 2汤匙

、

葱少许

、

糖半茶匙

、

生抽 2勺

、

梅干菜 100克

、

黄瓜 1根

、

八角，香叶，桂皮，花椒适量

、

豆瓣酱 1勺

、

酸黄瓜 2根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备香料
步骤2/16 点击查看大图
糯米中火加入香料炒香
步骤3/16 点击查看大图
放入料理机打碎
步骤4/16 点击查看大图
肉切片
步骤5/16 点击查看大图
加入从姜料酒
步骤6/16 点击查看大图
味极鲜，老抽
步骤7/16 点击查看大图
豆瓣酱搅拌均匀，腌制15分钟
步骤8/16 点击查看大图
祛除腌料葱姜
步骤9/16 点击查看大图
肉片裹糯米粉放入梅干菜上
步骤10/16 点击查看大图
大火蒸40分钟，小火再蒸40分钟
步骤11/16 点击查看大图
黄瓜切片
步骤12/16 点击查看大图
酸黄瓜取出
步骤13/16 点击查看大图
切片
步骤14/16 点击查看大图
烧饼中间切开
步骤15/16 点击查看大图
加入黄瓜和蒸好的粉蒸肉
最后一步点击查看大图
再放上酸黄瓜，一整个爱住~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 山东

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