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新手0失败❗️红豆一口酥❗️香酥掉渣巨好吃的做法

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新手0失败❗️红豆一口酥❗️香酥掉渣巨好吃

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非常好吃的红豆一口酥，奶香的外皮酥掉渣加上自制的豆沙馅，一口一个香甜不腻好吃到转圈，简单快手还巨好吃.零难度新手也能一次成功，快试试吧参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

低筋粉 210克

、

黄油 100克

、

糖粉 50克

、

全蛋液 50克

、

蛋黄液 40克

、

豆沙馅 370克

、

刷面蛋黄一个

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
好看又好吃的红豆一口酥，做下午茶点心超赞的
步骤2/8 点击查看大图
1️⃣准备好食材.红豆馅提前备好，可以用现成的也可以自己炒馅.⚠️红豆馅做法：红豆浸泡一晚隔天洗净放电饭锅，加没过红豆1cm左右的清水，煮熟有多余的水沥出.捣烂或打成泥放不粘锅加一半白砂糖一半红糖或麦芽糖，和适量玉米油翻炒至抱团即可
步骤3/8 点击查看大图
2️⃣接着做酥皮部分.软化的黄油加糖粉混合匀，用打蛋器打发至蓬松发白.分次加入全蛋液搅打匀，筛入低粉切拌均匀成团
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3️⃣将酥皮分成15克一个，红豆馅分成13克一个.分别揉圆备用4️⃣取一个酥皮放手心压扁包入红豆馅，包起捏紧收口滚圆.间隔放入烤盘，表面刷蛋黄液撒芝麻
步骤5/8 点击查看大图
5️⃣放入预热好的东芝微烤炸一体机，选择烘烤功能170℃设时25分钟.这款烤箱控温精准上色很匀称，出炉色泽金黄很诱人.还有微波和空炸功能，家用很方便
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一口一个巨好吃
步骤7/8 点击查看大图
快试试吧
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这微炸烤一体机，可谓颜值担当的居家美食神器.下午茶时光走起～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02 · 陕西省

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