喷香糯米糍粑
当人们谈起中国传统美食时，很难不提到糍粑。作为中国南方传统的小吃，糍粑有着悠久的历史和独特的制作工艺。它不仅仅是一种美食，更是一种文化体验。在品尝糍粑的过程中，人们可以感受到中华民族的历史底蕴和地方特色，同时也能够享受到美味的口感和细腻的质感。感兴趣的可以做起来哦！
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步骤1/7
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准备食材，这里用的是花生，也可以用炒过的黄豆，然后碾成粉末
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步骤2/7
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糯米粉和糖倒入盆子里，加入椰奶搅拌至无颗粒状
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步骤3/7
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将粉桨过滤一次后，蒙上保鲜膜放上蒸锅蒸熟
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步骤4/7
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把蒸好的面糊拌一下再放凉
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步骤5/7
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花生炒香，去掉红皮后擀碎后与白芝麻、白糖混合
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步骤6/7
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把放凉的面团放到花生盆里
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最后一步
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边切边拌直至面团均匀沾上花生就可以了
1. 个人感觉黄豆粉更醇香
2.也可以用纯净水拌糯米粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-01
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