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金银蒜蒸海鲜拼盘的做法

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金银蒜蒸海鲜拼盘

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俗话说得好：吃肉不吃蒜香味少一半！吃海鲜就更加离不开蒜，蒜不仅能提升海鲜的鲜味还能消菌杀毒，对人体健康大有裨益。炎热夏天不想辛苦剁蒜炸蒜，那就和我一样选择家乐金银蒜蓉海鲜调味料，在朴朴超市APP上直接购买家乐调味料和鲍鱼，基围虾，蛤蜊，29分钟送到家！配送非常快食材也非常新鲜！足不出户就能集齐食材在家做大餐。家乐采用生蒜＋熟蒜的组合，双重蒜香闻着就让人食欲大开，还有独立鲜汁酱包，蒸出来的海鲜色泽金黄油亮，在金银蒜汁的作用下鲍鱼大虾和蛤蜊特有的鲜味汇聚一同迸发出来，豉香浓郁鲜嫩多汁，好吃到吮指！有了家乐金银蒜蓉海鲜调味料，饭店的海鲜味道，咱说做就做！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 250g

、

蛤蜊 500克

、

鲍鱼 8只

、

家乐金银蒜蓉海鲜调味料 1包

、

生姜 4片

、

盐（蛤蜊吐沙用）适量

、

料酒一大勺

、

小米辣 3根

、

小葱 1根

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
朴朴超市app上购买家乐金银蒜蓉海鲜调味料和鲍鱼，基围虾，蛤蜊
步骤2/15 点击查看大图
把蛤蜊放进清水里，加入少许盐，静置一会让它吐沙
步骤3/15 点击查看大图
小米椒切成小段，葱切成葱花备用
步骤4/15 点击查看大图
蛤蜊吐完沙，再用清水洗净，
步骤5/15 点击查看大图
蛤蜊放入锅里加清水，四片生姜，一大勺料酒煮至蛤蜊开壳
步骤6/15 点击查看大图
鲍鱼去除内脏，清洗干净，打上花刀，基围虾洗净备好
步骤7/15 点击查看大图
打开家乐金银蒜蓉海鲜调味料，里面一包酱汁一包金银蒜蓉
步骤8/15 点击查看大图
把鲍鱼，大虾，蛤蜊整齐摆放在烤盘里
步骤9/15 点击查看大图
海鲜淋上调味料里的酱汁包
步骤10/15 点击查看大图
铺满调味料里的金银蒜蓉
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放进蒸烤箱100℃蒸14分钟
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海鲜蒸好取出撒上葱花，小米椒
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锅里倒入植物油烧热.
步骤14/15 点击查看大图
趁热淋在海鲜上，滋啦滋啦，就搞定啦！
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蒸出来的海鲜色泽金黄，蒜香浓郁！

小贴士

1.家乐金银蒜蓉海鲜调味料，酱汁包全调制好了，无需自己额外加任何调料，真正的实现了在家轻松做大餐！ 2.最后淋上烧热的植物油，能最大程度激发出金银蒜和葱的香味，小米椒的辣味，让海鲜吃起来更加入味和鲜美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-01

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