自制一碗鸡杂面
臭小苏说想吃面,刚好还有1碗羊肉汤,又买了些鸡杂,那就做碗鸡杂面吧 鸡杂买的成品,这家卤的不错,有时间的话当然也可以自己卤啦 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/5
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准备食材:羊肉汤(鸡汤、牛肉汤都可以的)、鸡杂、面(喜欢啥面用啥面)苦菊(绿菜都可以)小葱和枸杞处理食材:鸡杂切片、小葱切丁、苦菊中间来一刀
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步骤2/5
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汤锅加水煮面,煮好后盛入到面碗中,鸡杂用开水烫一下(这个是在冰箱里过夜了,现买现用不用烫)摆放在煮好的面上
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步骤3/5
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另起汤锅放入羊肉汤,放入枸杞,放入胡椒粉、生抽和盐调好味,煮开就可以
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步骤4/5
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苦菊生的就可以,摆放在面的另一侧,用开汤浇在苦菊上
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最后一步
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撒上小葱,这碗简易版的鸡杂面就好啦汤很鲜美哒,臭小苏直呼'好吃好吃'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-01 · 陕西省
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