蒜味蜜香鸡翅
好吃到舔手指~
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步骤1/5
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鸡翅洗净,正反面都各划三刀,加少许黄酒、一锅铲生抽、蚝油少许、老抽少许,蒜瓣切小块,抓匀,静置15分钟待用。
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步骤2/5
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放油,下葱段爆香。
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步骤3/5
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鸡翅放入油锅翻炒,出香气。
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步骤4/5
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加入先前鸡翅的调料,继续炒,加少量热开水,加蜂蜜一勺、松茸鲜半勺、盐适量,尝下口味,关盖子焖煮8分钟。
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最后一步
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收汁出锅~好次不放手。
鸡翅正反切几刀有助于入味
出锅前记得查看肉内部熟透否。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-01 · 上海市
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