蒜蓉大虾
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步骤1/6
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准备食材;大虾去虾线清理干净,放入料酒,生姜和少许盐提前腌制半小时以上,以上蒜两头用绞蒜器搅碎,无需太碎;大葱切片,小米辣切碎
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步骤2/6
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起锅烧油,油热倒入大部分蒜末和小米辣,炒出香味
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步骤3/6
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放入大虾翻炒,注意将大虾中的水擦干
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步骤4/6
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继续翻炒,加入生抽,盐,蚝油调味,炒至虾熟
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步骤5/6
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放入水,剩余的蒜末,加入水,少许淀粉水,最后放点葱花即可
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最后一步
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完成
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发布于 2023-07-31 · 北京
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