柠檬玛德琳
柠檬味儿十足的柠檬玛德琳,一口一个。
-
步骤1/18
点击查看大图
1、 准备食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
2、 柠檬洗净之后,用刨丝器擦下柠檬的皮屑。
-
步骤3/18
点击查看大图
3、 鸡蛋和白砂糖混合均匀。
-
步骤4/18
点击查看大图
4、 筛入低粉和泡打粉。
-
步骤5/18
点击查看大图
5、 翻拌至无干粉。
-
步骤6/18
点击查看大图
6、 加入柠檬屑,挤进一点柠檬汁。
-
步骤7/18
点击查看大图
7、 把柠檬汁和柠檬屑和面糊混合在一起。
-
步骤8/18
点击查看大图
8、 倒入隔热水融化好的黄油。
-
步骤9/18
点击查看大图
9、 翻拌至黄油和面糊完全的融合在一起。
-
步骤10/18
点击查看大图
10、 装入裱花袋,放入冰箱冷藏半小时。
-
步骤11/18
点击查看大图
11、 取出冷藏好的面糊,挤在玛德琳模具里。(模具要提前做好防粘,可以撒一些干面粉或者擦上一层黄油。)
-
步骤12/18
点击查看大图
12、 烤箱上下火180度预热,把模具放入预热好的烤箱里。
-
步骤13/18
点击查看大图
13、 180度上下火烤13-15分钟即可。
-
步骤14/18
点击查看大图
14、 取出烤好的玛德琳,每一个都鼓着小肚子。
-
步骤15/18
点击查看大图
15、 晾一下即可。
-
步骤16/18
点击查看大图
柠檬味儿十足。
-
步骤17/18
点击查看大图
一点也不腻。
-
最后一步
点击查看大图
鼓肚肚 的小贝壳~
1、 这个量刚好够学厨贝壳16连模,模具不同原材料用料也不同,酌情换算增减。
2、 模具要做好防粘,我用的是不粘模具,所以不用担心会粘。
3、 根据自己烤箱的实际情况增减烤制的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-31 · 河南省
柠檬玛德琳的相关分类
柠檬玛德琳的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#迷你抹茶磅蛋糕
138992人看过 -
可可咖啡千层磅蛋糕
36215人看过 -
蓝莓磅蛋糕
11127人看过 -
一口就沦陷!搅一搅就能做的巧克力磅蛋糕|
29986人看过 -
红豆抹茶磅蛋糕
59696人看过 -
#车厘子自由行#车厘子拿破仑
145343人看过 -
极具法国风味的柠檬玛德琳蛋糕
539075人看过 -
百搭海盐焦糖酱做法,制作简单顺滑好吃
103420人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#广式鸡仔饼
20305人看过 -
富有艺术气质的柠檬杏仁玛德琳
93303人看过 -
柠檬玛德琳蛋糕
92023人看过 -
#憋在家里吃什么#追忆似水的年华——柠檬玛德琳蛋糕
139842人看过