西红柿鸡蛋烩面(饭)
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步骤1/9
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西红柿切丁
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步骤2/9
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蒜切成蒜末(或者切点小葱也可以)
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步骤3/9
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秘制汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺番茄酱,1勺白糖,1勺淀粉,1勺盐,加入适量的水,搅拌均匀
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步骤4/9
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热锅冷油,先把蒜末炒一下
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步骤5/9
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加入切好的西红柿丁,期间可以用铲子轻压西红柿,使其快速出汁
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步骤6/9
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加入调好的秘制汁
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步骤7/9
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加入炒好的鸡蛋(原谅我。。。鸡蛋炒好了忘记拍照啦)
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步骤8/9
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再加入煮好的面条,面条要过冷水哈(不喜欢吃面条的可以用米饭代替,也非常好吃~)
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最后一步
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盛出,可以干饭啦~
注意:
①面条煮好后,需要过一下凉水
②面条可以用米饭代替,也超级好吃
③煮面条的时候,水开两次(水开一次,淋一勺水,重复两次),面条就熟啦,不要煮的太过啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-31
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