XO酱牛肉煲仔饭
XO酱牛肉煲仔饭。大片的鲜嫩牛肉、焦脆的米饭锅巴，再加上金字火腿XO酱灵魂加持，试问谁能抵挡？
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步骤1/7
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牛里脊切成薄片
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步骤2/7
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腌牛肉（生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 米酒2勺 生粉1勺 盐小半勺 白胡椒半勺 姜水2勺 油1勺）腌制10分钟
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步骤3/7
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米饭提前温水浸泡1小时
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步骤4/7
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锅底刷油，倒入米饭，水没过即可，中小火焖10分钟，戳几个洞
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步骤5/7
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铺上牛肉，锅边淋油在焖5分钟
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步骤6/7
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最后开盖，一勺xo酱
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最后一步
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撒上葱花，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-31 · 浙江省
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