Kiri®缤纷水果熔岩芝士
-
步骤1/9
点击查看大图
将芒果、菠萝、橙子切丁备用
-
步骤2/9
点击查看大图
在少量沸腾的水中加入缤纷水果和糖,加热并搅拌均匀,煮至粘稠;待温度冷却些后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,倒至模具冷冻
-
步骤3/9
点击查看大图
在蛋黄中加入淀粉,搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
淡奶油和牛奶煮至冒泡,倒入一部分至蛋黄中,搅匀后倒回小锅中,煮至85度加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
Kiri®奶油芝士软化后加入糖,翻拌均匀,加入蛋奶酱搅拌均匀;挤入杯子中至2/1,放入缤纷水果夹馅,冷冻至硬
-
步骤6/9
点击查看大图
在Kiri®奶油芝士中加入黄油和白巧克力,隔热水搅拌至融化
-
步骤7/9
点击查看大图
筛入低筋粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀,加一个蛋黄搅匀;在加热后的淡奶油中加入泡软的吉利丁片,搅匀后倒入芝士糊中再次搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
蛋清中加入糖,打发至白色膨胀,分2次加入芝士糊中翻拌均匀后,挤入杯中至9分满,冷冻至冻硬
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热后,180度烤制18分钟左右,最后点缀上一些芒果菠萝丁,好吃的Kiri®缤纷水果熔岩芝士就完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-31 · 上海市
缤纷水果熔岩芝士的相关分类
缤纷水果熔岩芝士的相关推荐
-
伯爵红茶香缇奶油奶冻蛋糕
17258人看过 -
凤梨椰丝戚风蛋糕
54559人看过 -
#奇妙烘焙屋#柠檬纸杯磅蛋糕
155011人看过 -
天然蓝芒果蛋糕卷
12239人看过 -
伯爵红茶芝士蛋糕
15250人看过 -
#奇妙烘焙屋#竹炭纸杯蛋糕
77907人看过 -
伯爵红茶蛋糕卷
10828人看过 -
Kiri®奶酪抱抱卷
10164人看过 -
免烤水果酸奶蛋糕
101605人看过 -
伯爵红茶芝士蛋糕
24591人看过 -
巧克力蛋月烧-蛋糕的口感,松软香甜!
38509人看过 -
广东|黑芝麻戚风蛋糕
128047人看过