家常下饭菜-红烧肉沫茄子
拌饭真是太好吃了!
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步骤1/10
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茄子切段
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步骤2/10
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加盐,腌制10分钟,杀出水分
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步骤3/10
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把茄子的水分挤干
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步骤4/10
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调酱汁:老抽,白糖,花椒粉,盐,淀粉,清水
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步骤5/10
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起锅烧油,下肉沫煸炒变色
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步骤6/10
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加入茄子,炒软,再加入蒜末
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步骤7/10
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加酱汁,焖煮10分钟
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步骤8/10
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收汁即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
零难度,没有肉沫也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-30
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