鲫鱼豆腐汤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:鲫鱼一条,提前用料酒和盐腌制半小时以上豆腐一块切四方块(注意豆腐上的水用厨房纸擦干)油菜适量洗净按需即可
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧油,油热放入豆腐煎至两面金黄盛出
-
步骤3/7
点击查看大图
煎豆腐用的底油继续煎鲫鱼,煎至熟透
-
步骤4/7
点击查看大图
煎完鱼放入大葱片,大葱煸出香味,倒入清水,尽量多放清水,后面炖煮消耗水比较多
-
步骤5/7
点击查看大图
炖煮半小时以上,放入煎好的豆腐和油菜,蚝油,盐提味继续炖煮
-
步骤6/7
点击查看大图
炖煮半小时左右,煮到鱼肉骨头脱离,汤白味道更鲜
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-29 · 北京
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4168682人看过 -
#换着花样吃早餐#好吃到飞起来的香蕉飞饼
546974人看过 -
芒果金枪鱼三明治
3559151人看过 -
孜然火腿土豆丁
4040220人看过 -
鸡蛋卷饼|日食记
86391人看过 -
金针菇鸡蛋卷饼
131170人看过 -
#换着花样吃早餐#不翻车版印度香蕉飞饼
255941人看过 -
鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来
147491人看过 -
鲜虾海鲜饼
71276人看过 -
葱爆孜然羊肉卷
30832人看过 -
好吃到停不下嘴的:印度飞饼(香蕉馅)
254767人看过 -
#巨下饭的家常菜#炒芝士年糕,原汁原味的街边味道
135564人看过