黄芪百合枸杞糯米粥
各品种粥都可以按此方法煮制
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步骤1/9
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煲内水沸腾后下入糯米(水10:米1)谨记水沸腾后才能下米,边搅动边下,这样就不会粘锅
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步骤2/9
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黄芪下入
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步骤3/9
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沸腾后盖上煲盖改小火煮25分钟
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步骤4/9
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这是煮了25分钟的效果,粥水起胶质效果
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步骤5/9
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下入黄冰糖煮制
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步骤6/9
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这是煮了40分钟效果
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步骤7/9
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最后下入百合、枸杞煮熟煮融合即可
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步骤8/9
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自然装入盘内
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最后一步
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成品效果
①煲各品种粥的比例与细节都是相同的;
②水10:米1;例10斤水:1斤米;
③煲粥一定要水沸腾后下米,边搅动边下米,这样才不会粘底;
④煲粥火候掌控非常重要,大火很快把水烧干了;一定要煲沸腾后马上改小火保持沸腾煲制;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-29
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