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清炒油麦菜的做法

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清炒油麦菜

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快炒菜，适合下班后简单做参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜适量

、

蒜 1头

、

盐适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材:油麦菜洗净，注意菜杆不要扔，菜杆炒出来会更有味道；蒜切碎不要切的太小；干辣椒或者小米辣一个切碎
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油，油热，倒入蒜末和小米辣，炒至略微金黄
步骤3/5 点击查看大图
放入油麦菜煸炒，加入蚝油，生抽，盐提味，继续翻炒
步骤4/5 点击查看大图
炒至熟透即可捞出
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-27 · 北京

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