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泰式炒米粉

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营养师蓝冰滢

夏天炎热的天气无论是孩子还是大人都没得什么胃口。这个时候就需要一些比较开胃的食物来帮助孩子吃东西。 今天给大家推荐的是味道鲜美的泰式炒米粉，普通的炒米粉有了鱼露的加入，让整体味道更加鲜美~除了鱼露还放了适当的小米辣，微辣的口感更能在这个季节帮助开胃。当然如果孩子年龄比较小，不放小米辣，最后临出锅之前淋上一些锅边醋也是非常不错的选择哦~ 蔬菜的选择上选择了口感比较爽脆的豆芽，这个可以根据自己的喜好进行增加和替换。在烹饪方式上用的油也并不是很多，整体属于少油少盐的健康炒米粉~喜欢吃米粉的不妨试试，给家里人增加一些不同的口味吧~ 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
新鲜米粉 200g
、
鱼露 10g
、
鸡蛋 2个
、
绿豆芽 50g
、
洋葱丝 30g
、
小米辣 适量
、
椰子糖 5g
、
食用油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-27 · 河北

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