祛湿汤
最近几天,不管是在朋友圈还是网上“冲浪”都能见到很多网友在发晒背的照片。有的网友为了追求所谓的效果,在40度的大中午跑去最热得地方晒背。美其名曰“养生祛湿”,一段时间之后整个后背晒伤。 轻的肩带印好几条,重的一冲水开始脱皮。如果真想晒晒背,建议涂上防晒霜并避开“阳光毒辣”的阶段。如果是为了祛湿,建议你别那么折腾。比起晒背,一碗“豆汤”效果可能更好。以我个人的习惯而言,湿气大的时候连喝三天而后时不时煲煮一壶喝。 比起折腾,我想你会更喜欢这样的方式。
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赤小豆和红豆很相似,不懂的人一眼看去一定会脱口而出'红豆'。虽然大致相同,但仔细看就会知道完全不同。红豆相对较圆饱满,而赤小豆有点细长感并且颜色稍微浅一些。豆边的'白点'可以明显地看出细长,赤小豆具有的功能作用大家可以自行搜索一下。因为平台规则'不让写',因为美食博主不具备'医药'的证件。说得太细,成夸大。
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薏仁在大型的超市,基本上都能看到。购买方便随手就有,对于养生比较熟悉的人来说。薏仁这一东西并不陌生,因为在食疗的药方上和养生汤里经常能看到它的存在。它除了顾气,最主要的是祛湿。
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再来需要的茯苓和芡实,茯苓就是白色小方块一样的东西。而芡实就是哪圆圆的小珠子,芡实在很多地方好像叫做'鸡头米'它的口感吃起糯糯香香的类似莲子。此两种食材不需要太多,用以辅助作用。
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在使用之前全部倒入盆中清洗两遍,因为豆类'打豆'之后基本是直接晒干。表面有很多的灰尘,稍微清洗一下可以让一些杂质浮起来。如此才会更卫生!
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把所有的东西倒入养生壶或者是炖锅中,加入大量的水。大火煮开转小火炖煲至豆类完全熟透,此时的汤水呈褐红色。放凉之后就可以喝了,汤品醇香非常好喝。不用担心苦或者是无味之类的,因为都是健康的天然食材。
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最后一步
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熬祛湿汤喝一定要在白天,因为它具有很强的利尿作用。晚上喝一壶,我怕你会尿床。在三伏天,建议经常熬煮。
清洗一下才卫生干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-26 · 福建省
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